蒙牛总部签约玛肯-依玛士（全面使用玛肯-依玛士喷码机系列设备）
2012-5-21 21:34:48 点击：
强强联合，双赢合作！
签约日期：2013年3月20日。
签约地点：呼和浩特蒙牛总部
主要人员：白瑛（蒙牛乳业执行副总裁）、Serge Kral（马肯-依玛士全球总裁）、Michael Chong（马肯-依玛士大中华区总经理）
签约内容：长期战略合作协议。
蒙牛乳业简介：年报显示，蒙牛液态奶及酸奶产品均继续稳居国内市场占有率第一。其中液态奶占有市场比例为39.8%，酸奶产品占有市场比例为33.2%。
生产基地30多个，总资产超200亿元，年产能超700万吨，累计创造产值1834亿元、向国家上缴税金90.9亿元，累计收购鲜奶2462万吨、为农牧民发放奶款683亿元，被社会形象地誉为西部大开发以来“最大的造饭碗企业”。2012年9月21日起，蒙牛实行大规模换装，在全国商家新包装产品。2013年6月收购雅士利。
蒙牛乳业产品系列有五大系列400多个品项构成的全方位、立体化乳制品矩阵。在高端牛奶产品特仑苏之后，相继推出特仑苏醇纤牛奶、新养道珍养牛奶、未来星DHA藻油儿童奶、蒙牛真果粒以及获得“国食健字号”证书的冠益乳、新养道佑益牛奶等高端系列新品。
奶粉系列:
- 全脂奶粉:它基本保持了牛奶的营养成分，适用于全体消费者。但最适合于中青年消费者。
- 脱脂乳粉:牛奶脱脂后加工而成，口味较淡，适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。
- 速溶奶粉:和全脂奶粉相似，具有分散性、溶解性好的特点，一般为加糖速溶大颗粒奶粉或喷涂卵磷脂奶粉。
- 加糖奶粉:由牛乳添加一定量蔗糖加工而成，适于全体消费者，多具有速溶特点。
- 婴幼儿奶粉:一般来说，婴儿是指年龄在12个月以内的孩子，幼儿是指年龄在1-3岁的孩子，因此这种奶粉一般分阶段配制，分别适于0-6个月、6-12个月和1-3岁的婴幼儿食用，它根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求，对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等五大营养素进行了全面强化和调整。
真果粒系列饮料类牛奶
全球首款有果粒感的牛奶饮品，首次将“双无菌”生产工艺引用到乳制品生产过程中，使含果粒感液态奶产品实现长保质期成为可能。攻破了果粒灭菌、果粒与乳饮料定量无菌混合、无菌灌装、果粒与乳饮料质量稳定体系的建立等多项技术难关；
- 新养道珍养牛奶：精选优质阿胶，营养丰富，适合工作繁忙、生活节奏快的上班族及注重养生、懂得保养的都市白领；特别适合气血亏、脸色不佳的白领女性。
- 特仑苏：国内首款高端牛奶系列产品，蛋白质含量≥3.3%，解决了高蛋白、高脂肪、高固形物含量长保质期内产品质量稳定问题。
- 未来星儿童成长牛奶：解决了多不饱和脂肪酸DHA在长保质期液态奶产品中易氧化不稳定问题，建立了产品抗氧化和乳化稳定体系；
- 冠益乳：国内首款酸奶保健产品（G20090243），引用享有益生菌中“冠菌”美称的BB-12双歧杆菌，产品保质期内活菌数≥106cfu/g，解决了双歧杆菌在好氧情况下易失活和风味不良问题。
- 优益C活性乳酸菌饮品：国内首款每100毫升富含300亿活性干酪乳杆菌产品，有效促进肠胃蠕动，调节肠道菌群平衡。
- 魔丽炫冷冻饮品：国内首款雪糕环绕成型设备，攻克了冰霜料经凝冻可以连续环绕产品外围，高膨化料与冰霜料在产品外部间隔交替环绕成型等技术难题。
- 绿色心情微冰粒雪糕：自主研制凝冻装置和灌装装置，使冰粒与奶料比例达到1:1时仍能呈现良好的分布状态，解决了冰粒分散不均问题。
- 第一款PET产品益优特：以优质、安全的牛奶为原料制得了低聚半乳糖、乳矿物盐，乳清蛋白粉三种营养元素加上维生素群，构成了益优特独有的“呵护营养群，给众多都市白领提供了一个高品质的四重的健康保护。PET特指一种塑料包装：聚对苯二甲酸乙二酯，常用于包装，矿泉水及饮料瓶的吹塑。
双方合作的方向：成本领域、喷码标识领域，技术领域，信息化升级，信息化整体优化，产品追溯领域，产品全面数据管理领域，通过蒙牛乳业和马肯依玛士此次全面合作，在乳制品产品标识上，共同推进乳品标识标准。
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